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2006年05月27日
宝飾品業界従業員１人当たり年間売上高
以前、日経新聞社発行の別冊情報誌を見ていたらこんなデータがありました。
＜宝飾品業界従業員１人当たり年間売上高＞
（単位：千円）
１位 ９１，９５６ カワノ・ジェム
２位 ６８，６９２ 天賞堂ジー・エム
３位 ５１，６０１ ミキモト
４位 ３９，８０１ スタージュエリーブティックス
５位 ３１，４０１ 安心堂
６位 ２４，７２４ ツツミ
７位 ２３，８３３ サダマツ
８位 ２２，９０３ ジュエルベリテオオクボ
９位 ２０，６６９ エフ・ディ・シィ・プロダクツ
１０位 １９，０２９ ツルカメコーポレーション
１１位 １７，５２８ 川スミ
１２位 １６，２１９ 田崎真珠
１３位 １４，８２２ ニコロポーロ
１４位 １２，１７２ ヴァンドームヤマダ
１５位 １０，５６２ エステール
私はこの「従業員一人当たり年間売上高」と「従業員一人当たり年間粗利高」
は最重要指標として毎年きちんと数字を追いかけています。
上記のデータを見てどう思いますか？
年商○○○億円といわれる企業ですら、こういう指標で見比べてみれば
我々と特別違いがあるわけでもありません。
個人事業規模でやられている宝飾店でも、少人数の組織でやられている宝飾店で
も、こういう指標を見れば自信が湧いてきませんか？
なぜならそういう宝飾店も、同様に一人当たり年間２０００万ぐらい売っている
でしょう。だったら上記の大企業のように、莫大な経費がかからないわけですから
小規模の宝飾店は非常に「おいしい」事業体なのですよ。
こうみると、売上を上げる方法なんて図式上は簡単です。
（従業員一人当たり年間売上高）×（従業員数）
なわけですから。
あなたはこれからどうやって売上高を伸ばしていく方針ですか？
従業員一人当たりの売上高を伸ばしていくか？
従業員の数を増やしていくか？
考えてみてください。
わずか年商３０００万円だった宝飾店を２億円にさせた、成功者の真実の告白・・・。
あなたの経営する宝石店の売上がグングン上がる、宝飾店経営成功法則を知りたい経営者。
宝石メーカーや問屋などの仕入れ業者やコンサルタントは教えてくれない。
展示会・個展・催事・チラシ・商品・販促・セールは教えてくれるが、売上アップ戦略・顧客創造・顧客満足・業績改善・新規開拓・商品管理・販売管理・顧客管理・展示会集客・在庫管理・企画・人材育成・固定客化・マーケティング・マネジメント・マーチャンダイジング・MD・財務管理・節税対策・販売促進・棚卸・セキュリティシステム・専門店化・多店舗展開・経営理念・人事考課・システムソフト・在庫処分・POP・ホームページ・SEO対策・労務・予算達成は私達宝石店経営者が自ら作り出さなければならない。
宝石宝飾店 呉服店 時計店 メガネ眼鏡 ネット ホームページサイトでジュエリー・貴金属販売の小売店・ショップ・卸問屋・メーカー必見。
売上アップ成功法則。
展示会・個展・催事・チラシ・商品・販促・セール・売上アップ戦略・顧客創造・業績改善・新規開拓・商品管理・販売管理・顧客管理・顧客満足・展示会集客・在庫管理・企画・人材育成・固定客化・マーケティング・マネジメント・マーチャンダイジング・MD・財務管理・節税対策・販売促進・棚卸・セキュリティシステム・専門店化・多店舗展開・経営理念・人事考課・システムソフト・在庫処分・POP・ホームページ・SEO対策・労務・予算達成 でお悩みの経営者必見。
宝石店経営に限らず、呉服店、時計店、眼鏡店、ブティックなど全ての小売業経営、美容室、飲食店などのサービス業経営にも充分に使える法則です。
これらの膨大なエッセンスを凝縮し、具体的にまとめたノウハウ集『宝石店売上アップ７つの法則』を手にしたい方は下記からどうぞ
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このノウハウマニュアルには、これまで私が話したことも、書いたこともない、貴重な実体験、実証済みの情報を詰め込みました。
このサイトに書いてある膨大な内容のエッセンスを凝縮して、具体化して、体系化しています。
投稿者 houseki : 00:48 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月23日
宝飾店経営の「売上」「変動費」「固定費」について
「宝飾店経営者必見。あなたの経営する宝石店の売上がグングン上がる」のホームページはこちらから
http://www.1houseki.com
「売上」「変動費」「固定費」について
以前お話ししましたが、「売上」とは粗利を稼ぐためのもので、その粗利は固定費を賄うためのものであることはすでに述べました。
では固定費とはどのようなものを指すのでしょうか？
また変動費とはどのようなものを指すのでしょうか？
今回は企業の損益構造にフォーカスしてみたいと思います。
固定費とは「売上の増減に関係なく、常に一定にかかる費用」ということです。
例えば、
役員報酬や社員の給与といった「人件費」、
その人件費にともなってかかる社会保険や厚生年金等の「福利厚生費」、
減価償却費、家賃などの「賃借料」、
「水道光熱費」や「通信交通費」・・・・
などです。
変動費とは「売上の増減に比例して変わる費用」ということです。
我々の業界では大半が「商品仕入高」になるかと思います（但し自社製品があってそこで製造し、その製造を行うために社員を雇用している場合は「製造原価」という科目がある場合もあります）。
しかし、現在の宝飾業界では一般会計上は固定費でも、変動費として考えた方がより厳密である科目もあります。
例えば広告宣伝費などはその部類に入るでしょう。
なぜなら定期的なイメージ広告と同じくらい、いやそれ以上に「販売目的」で広告を出す場合が多々あるのではないでしょうか。
チラシやダイレクトメールはその意味合いが強いと考えた方が妥当です。
また、イベントにかかる経費を「イベント経費」などという別科目で計上されているところはこれも変動費として考えるのが妥当でしょう。
そうやって損益計算をしてみると、我々の商品が「粗利の高い商品」ではないことがみえてくると思います。
平均的に我々の業界では決算書にある損益計算では「４０～５０％」の粗利率を出しているところが大半です。
会計事務所などは「粗利率が高いから良いですね」なんて無知な事務所があると聞きます。
しかし上記のように「広告宣伝費」や「イベント経費」を変動費として考えてみると結構粗利率が低いことが見えてきます。
また近年のイベントに頼った売上が増えているところではどんどん粗利率が減っていることも見えてくると思います。
一度そのような観点で決算書とにらめっこしてみてください。
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投稿者 houseki : 12:59 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月20日
あなたが売っているのは「ニーズ」？それとも「ウォンツ」？
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「ニーズを追いかければ必ず単価は下がる。ウォンツを追いかけなければならない」
私の自論です。
ニーズ、つまり今売れているもの、人気のあるもの、定番的な商品・・・このあたりを指すと思いますが、我々の業界で言うならば、
鑑定付シンプルダイヤプチネック
クロスペンダント
トリロジー
一文字ライン
パールチョーカー ・・・などなど
でしょうか。
そうですね。ここあたりの商品は大体が「特価」や「目玉」商品として構成されていると思います。
そしてこれらの商品は、間違いなく「価格競争」に該当する商材であることということです。
他店と比較されやすい、つまりどこでも陳列されている商品だということですから、当然
価格はどこよりも安く・・・を目指していかなければなりません。
この定番商品が他店より高い・・・というレッテルを貼られると、
他の売り筋商品までもが「高い」というイメージになってしまいます。
ところが、自社で力を入れている商材、デザイン、オリジナリティを演出した、いわゆる
「自社の一番商品」はこのような価格訴求型の商品ではないのです。
女性には潜在的に「きれいになりたい」「美しくなりたい」・・・という絶対的な欲望が
あります。それをどう顕在化し、具現化していくかが、いわゆる「ウォンツ」の提案であ
り、そこを狙わないと単価も利益も取れないし、自店のファンにすることも難しくなるの
です。
「ここでしか買えない」
「あなたからしか買わない」
「ここは私の店よ」
そんな気持ちを持ってくれるお客様をどれだけ創造するか・・・。
これがこれから生き残っていくための鍵になっていると確信しています。
私のデスクの正面に貼ってある、いつも社内で言っている言葉をご紹介します。
「商品を仕入れて売るのはもう「ビジネス」とは言わない。ただの「横流し」である。
商品が自社をとおることで、何の付加価値をつけるのか？その付加価値が利益である。
利益が少ないのは付加価値が少ないからだ。また、売れないのはその付加価値以上の
定価がついているからだ。我々が高い利益率を確保しようとするのならば、その付加価値
を明確にし、創造し、提供し、満足して頂く努力を継続していかなければならない。」
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投稿者 houseki : 22:37 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月15日
今週末のブライダル来店数１７件
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今日は、私の経営する宝飾店では、ブライダル客がナント！９件（もちろん新規ですよ）で、この土曜日・日曜日は、あわせて１７件の新規ブライダル客が来店されました。最近の週末平均来店数が１２件ですので、嬉しい悲鳴です。
「なぜ当店を知ったのですか？」
「なぜ当店に来ようと思ったのですか？」
の質問に対して、圧倒的に多かったのが
「ホームページ」
「友人がここで購入して、対応が良かったと薦められたから」
とのことでした。
私の経営する宝飾店は、ゼクシーなどの媒体に出しておりません。
費用対効果を考えると、ちょっと理解に苦しみます。
そのような費用をかけなくても、
しっかりとブライダルが獲得できる方法が
あるんです。
しかも、低予算で！
私の経営する宝石店は、それを地道に実行して、今期も１３０％アップは
間違えないでしょう。
じゃあその方法とは・・・？
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投稿者 houseki : 00:49 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月13日
お店新聞の威力
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「お店新聞」の威力
私の経営する宝飾店で毎月発行している、「お店新聞」。
この「お店新聞」の威力はスゴイですよ。
確かに即効性はありませんが、継続してやることでお客様とのコミュニケーションアップには最適です。
以下のような嬉しいメールも頂きました。
「岡村さんお元気ですか？ 頑張ってますか。
ミキ通心、毎月楽しく読ませていただいてます。
とうとう息子さん、行ってしまうんですね！
我が家の息子（１５才）も、５日に宮崎に行って
しまいました。
岡村さんの寂しさ、よ～くわかります。
また、一緒に語らいましょうね！
ミキさんとは、ずーっと おばあちゃんになっても、
お付き合いしていきたいと思っています。
それまで、娘の結婚、孫へのプレゼント等々・・・・
よろしくお願いします。
（いつの事やら・・！）
息子の入学式が終わって、落ち着いたら、
佐藤さんとお店にいきますね、
婚約指輪の加工・・・をお願いしようと思って・・。
では、皆さま お体に気をつけて
お仕事がんばってください！」
こんな感じです。
こうやって信者になって下さっている顧客が
どのくらいいるでしょうか？
一度調べてみては。
どのような新聞を作成したら効果的なのか？？？
答えはノウハウ集に書いてあります。
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2006年05月11日
ダイレクトメール（DM）の反応率が非常に悪い・・・
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ダイレクトメールを使ってイベントなどの集客などをされているところが多いと思います。
実際に弊社でも活用していますし、いろいろな企業からもダイレクトメールが届きます。
しかし、実際に皆さんはどうでしょうか？
どのくらいのダイレクトメールを開封し、関心を持ちますか？
知らない会社、覚えのない会社、以前に一度だけ利用したことがあるが現在は全く利用したことのない会社、同業の友人がいる会社、以前あまり対応の良くなかった会社、・・・
これらの会社から届いたダイレクトメールに関心を持って見るでしょうか？
開封すらしないのが大半ではないでしょうか？
では、自社のダイレクトメールはどうでしょう？
どのくらいの確率で開封され、内容を見て頂いているでしょうか？
とりあえず５００部、１０００部、３０００部・・・出しとけば、何人かはヒットするだろう・・・
そんな希望的判断で、膨大な無駄な経費を費やしていませんか？
ダイレクトメールは的確にお送りすれば、すごい確率で反応が返ってきます。
それはダイレクトメールの出来具合や、美しさや、小手先の面白さなどではありません。
要は、
「見たい、知りたい人、関心のある人に、的確な情報を与えているかどうか」
だけです。
そして、一番重要なのは
「見たい人、知りたい人、関心のある人」が誰なのかが分かっているかどうか
です。
今まで買ってくれた人１０００人にセールのダイレクトメールや展示会のＤＭを出したところで、その反応はどんどん悪くなっているのが現実です。ほとんど反応がありません。
そんな経費をかけるのなら、そのセール・展示会に行きたい、行ってみたい、関心があるお客様１００人に出したほうが良いに決まっていることぐらいはお分かりのことでしょう。
この１００人のお客様のことを「ターゲット顧客」と呼びます。
これから先は、この「ターゲット顧客」が誰なのかを明確にすることが最重要項目のひとつであることはお分かりのことでしょう。
じゃあ、どうやったらその「見たい人、知りたい人、関心がある人」が誰なのかがわかるのか？
自社にとっての「ターゲット顧客」とは誰なんでしょう？
それをシステム化しないかぎり、我々宝飾店、いやこれからの小売店をはじめとした物販業やサービス業は生き残れません。
そして、
他社が着手していない今こそ、チャンスなのです。
なぜ他社が着手していないと分かるのか・・・。だってあなただってそのシステムを持っていないでしょ！
勝ち組企業と負け組企業の決定的な違いはこの「ターゲット顧客が明確かどうか」なのです。
誰が買ってくれて、誰が買ってくれないのか・・・。
安いか、高いか・・・もうそんな時代ではありません。
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2006年05月07日
最近の購買動向とあなたのお店・・・ギャップはありませんか？
「宝飾店経営者必見。あなたの経営する宝石店の売上がグングン上がる」のホームページはこちらから
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皆様、こんにちは。
お店の業績はいかがですか？
２月、３月、４月とあまり良くない・・・という話をよく耳にしましたが、
何もしなければ、これから先もずっと「良くない」でしょう。
先日、日経流通新聞のあるコラムに、大人の女性の「要注目アイテム」という内容のコラムがありましたので、掻い摘んでご紹介します。
「ジュエリー」「ランジェリー」「着物」・・・。
この3点が「大人の女性」の要注目アイテムらしい。
ターゲットは３０～４０代の仕事をしている人たち（既婚未婚は関係なし）で、
彼女たちは「自分で稼いだお金を自分のためにどんどん使い始めている」という。
彼女たちのお金の向かう先が「ジュエリー」「ランジェリー」「着物」。
どれも昔から女性の好きなもので、何をいまさらという感じもあるが、「中身はこれまでと
大きく異なる」という。
ジュエリーは、これまで売れ筋のジュエリーは、男性がプレゼントに送りやすいかわいらしい
もので、価格は数万円から十万円が主流だった。
これに対し、今注目されているのは、女性が自分のために買うもの。価格は３０～４０万円で、
キーワードはシンプルで高品質。
トリロジーは「過去・現在・未来」を示す３つのダイヤモンドでお守りとしての意味があると
いう。これが最近人気なのはそういった理由がある。
また、スイスの高級腕時計パテックフィリップなどのジュエリーウォッチは安くても百万円
するが、人気が確実に上昇している。
次にランジェリー。
価格は数万円という高級下着も成長商品だ。
・・・・・と記事は続いている。
ここで最後に、「生活感覚そのものを高品質にしようとしているのが彼女たちなのだ。
働く大人の女性たちのプライドが新しい市場を開きつつある」と締めくくっている。
この記事を見て、皆さんはどう思われますか？
「単価が下がった」
「チラシの目玉に5,000円均一・・・」
「展示会の集客が厳しくなった・・・」
「うちの地域ではこのような女性はいない・・・」
いろいろとご意見はあるでしょうが、実際問題として、我々宝飾業界の単価は下がる一方なのに、異業種の宝飾の展示会などでは信じられないような平均単価だと聞きます。
事実そのとおりです。
では、扱っている商品が違うのでしょうか？
そんなことはまったくありません。
本当にお客様に求められているものを提供できているか？？？
「デフレの時代はニーズを追い求め
れば、必ず単価は下がる。
このような時期には常に
ウオンツを追い求めなければ
ならない」
ということではないでしょうか。
「なかなか売れない・・・」と嘆く前に今一度お店を見直してみましょう！！
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投稿者 houseki : 22:18 | コメント (0) | トラックバック
2006年05月01日
「顧客管理」が単なる「住所録」になってしまっている・・・
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コンピュータの最大の武器のひとつに、「たくさんの情報が保存できる」という能力があります。
そうなんです。
紙にすると膨大な情報量が、ひとつのパソコンという「電子箱」の中に入り、
その情報を自由に閲覧し、加工することができるのです。
こんな便利なものはありません。
未だに紙で顧客管理や売掛・買掛管理をされている方は時代錯誤もいいとこです。
早急にパソコンを購入して、使いこなせるようにならなければなりません。
自動車免許と同じくらい、「必要不可欠」な能力です。
「使えて当たり前」なのです。
このブログをご覧になっている皆さんは、使いこなせているわけですよね。
しかし、それが逆に盲点になっているのも事実です。
どういうことかというと、日常作業の中でこのような会話や思考が蔓延っていませんか？
「とりあえず入力しとこう」
と。
そうなんです。
何でも、たくさん、簡単に情報を蓄積出来るが故に、その入力作業において「考える」という作業が生まれないのです。
手書きで住所録や顧客ファイルを作成しようとすると、人間は不思議なもので、手書きをするときに、その人の顔が自然と浮かんでくるのです。
しかしキーボードで入力すると、そのような思考は働かないのです。
（これは科学的に証明されています）
そうすると、
結局は顧客情報は単なる「住所録」として「記録」されているに過ぎなくなるのです。
では、どうすればよいのか？
ここで、我々のビジネスに直結する、戦略的な情報をゲットするための「しくみ」が必要になってくるのです。
このしくみがないと、顧客情報は絶対に「住所録」しかなりません。
また、現に、あなたのお店の現場で、あなた自身が、社員さんが、
どのような情報を日々取っていますか？
どのような情報を取りなさい！と指示していますか？
その指示通りになっていますか？
たいした情報は取っていない、取れていない・・・
これが現実ではないでしょうか？
我々のビジネスに直結する情報とは何なのか？
その情報はどのように獲得するのか？
その情報はどのように管理するのか？
その情報はどのように活かすのか？
このしくみを社内に浸透させ、落とし込むと、顧客データが
☆「金のなる木」に化けていきます。
☆DMのレスポンス（反応）が格段に上昇します。
☆展示会の集客が効率的になります（少ない集客活動で、最大の来場が見込める）。
☆優良お客様が増えます。
☆優良お客様がお友達を紹介してくれるようになります。
☆売上が増えていきます。
このしくみがない限り、「安い商品」「儲かる商品」「安いチラシ」「特価セール」
「頑張る社員」「一生懸命努力する店主」があっても、
その力は半減・・・
その成果は・・・
いやほとんど役に立たないでしょう。
そう実感していませんか？？？「図星」でしょ！
では、そのしくみとは・・・
これが「売上の上がる」ポイントです！
わずか年商３０００万円だった宝飾店を２億円にさせた、成功者の真実の告白・・・。
あなたの経営する宝石店の売上がグングン上がる、宝飾店経営成功法則を知りたい経営者。
宝石メーカーや問屋などの仕入れ業者やコンサルタントは教えてくれない。
展示会・個展・催事・チラシ・商品・販促・セールは教えてくれるが、売上アップ戦略・顧客創造・顧客満足・業績改善・新規開拓・商品管理・販売管理・顧客管理・展示会集客・在庫管理・企画・人材育成・固定客化・マーケティング・マネジメント・マーチャンダイジング・MD・財務管理・節税対策・販売促進・棚卸・セキュリティシステム・専門店化・多店舗展開・経営理念・人事考課・システムソフト・在庫処分・POP・ホームページ・SEO対策・労務・予算達成は私達宝石店経営者が自ら作り出さなければならない。
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